HORNO DE PISO HPK-1 4060
Pareti-Kitchenette®

HORNO DE PISO HPK-1 4060

$994.492 CLP $1.169.990 CLP
Pareti-Kitchenette®

HORNO DE PISO HPK-1 4060

$994.492 CLP $1.169.990 CLP
IGAHO0042

HORNO DE PISO A GAS LICUADO

El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.

Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar tres métodos de cocción en un solo equipo; Convección, función de humidificador y una combinación de humidificador y convección. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.

DETALLES DEL PRODUCTO

  • Fácil de operar
  • Control de temperatura superior e inferior
  • Rango de temperatura 20/400 Cº
  • Luz interior
  • Doble vidrio en puertas
  • Baja temperatura externa
  • Incluye piedras refractarias
  • Incluye 2 bandejas de 40x60 cm
  • Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
  • Incluye filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO.

**Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final**

    Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.

    Energía 220 V / 50 Hz / 120 W
    Tipo de gas GN / GLP
    Presión operación 18 mbar / 28 mbar
    Consumo calorífico nominal 10 kW
    Consumo nominal 0,924 m3/h / 728 g/h
    Medidas horno 1360x890x600 mm
    Medidas cámara 870x640x200 mm
    Incluye 2 Bandejas de 40x60 cm / 2 piedras refractarias / Kit filtro de agua
    Tipo de certificación Certificado SEC

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